Description du produit
Un mélange de glucides obtenus à partir de la dégradation de l’amidon de maïs cireux. Il a des propriétés de chargement avec ce qui est réalisé que lorsqu’il est appliqué sur des produits aqueux, même des acides tels que le lait maternel ou les produits alcoolisés, ils se transforment en poussière. Il fonctionne également avec les graisses (huiles) mais dans ce cas, il est plus efficace que Mälto Tapioca. Il est recommandé d’utiliser des liquides avec une certaine concentration pour maintenir une saveur intense dans la préparation finale. Mélanger le produit avec des produits aqueux et mélanger pendant quelques minutes pour briser les grumeaux.
Dose recommandée: Une dose comprise entre 150 et 200 g est recommandée pour chaque 100 g de liquide.
