Description du produit
Cet agent en poudre est spécialement conçu pour gélifier et stabiliser vos produits de boulangerie.
Il garantit des textures homogènes, améliore la tenue des préparations et assure une stabilité optimale, même après cuisson.Idéal pour les pâtes, crèmes, garnitures ou glaçages, cet ingrédient est votre allié pour des résultats professionnels.
