Condiment à l’Ormeau – Intensité marine et umami profond
Ce condiment à l’ormeau est élaboré selon une recette authentique et inchangée depuis 1992, gage de constance et de maîtrise. Conçu à partir d’ormeaux sauvages australiens, il offre une saveur marine franche et une puissance umami remarquable, à la fois audacieuse et élégante.
Utilisé en touche finale ou intégré à une préparation, il apporte profondeur et longueur en bouche tout en réduisant naturellement l’ajout de sel. Sans MSG ajouté, il respecte le produit et sublime aussi bien les plats de la mer que les recettes créatives, en apportant une signature gustative intense et raffinée.
