Description du produit
Ce condiment raffiné est élaboré à partir de moût de raisins aromatiques Trebbiano concentré à basse température, puis affiné avec du vinaigre de vin blanc.
Il vieillit ensuite en fûts jusqu’à 3 ans, pour atteindre un bel équilibre entre douceur et acidité.
L’ajout d’arômes naturels de Kalamansi lui apporte une note d’agrumes vive et délicate, qui fait de cet assaisonnement un produit au caractère unique. Idéal pour sublimer poissons, salades et légumes.
