Description du produit
Le Romeiko est un condiment élaboré à partir de vendanges tardives de cépage Romeiko et vieilli en fût pendant au moins 3 ans. Cette élaboration traditionnelle lui confère une belle complexité aromatique et un équilibre harmonieux entre puissance, rondeur et acidité.
Issu d’un cépage ancien redécouvert, ce condiment constitue une base d’assaisonnement originale pour les vinaigrettes, marinades et sauces. Il apporte profondeur, caractère et élégance aux préparations froides comme chaudes. Idéal pour accompagner légumes, viandes, poissons ou plats mijotés.
