Description du produit
Base de moût de raisins Trebbiano concentré à basse température, affiné au vinaigre de vin blanc et vieilli jusqu’à 3 ans en fûts.
Le fruit de la passion apporte une acidité fruitée et une fraîcheur tropicale marquée.
Parfait pour les ceviches, poissons grillés, salades composées ou desserts à base de fruits. S’utilise en assaisonnement ou en touche finale pour renforcer le relief et la vivacité des plats.
