Description du produit
Condiment aux Noix de Saint-Jacques – Pureté marine et umami naturel
Ce condiment aux noix de Saint-Jacques révèle avec finesse et naturel la saveur authentique de ce coquillage d’exception. Élaboré à partir de noix de Saint-Jacques sauvages d’Australie, il apporte aux plats de fruits de mer une fraîcheur gustative nette et élégante, sans masquer les produits.
Véritable exhausteur naturel, il renforce l’umami et permet de réduire l’utilisation de sel tout en intensifiant le goût. Sans MSG ajouté, il s’intègre harmonieusement dans une cuisine respectueuse des ingrédients, en sublimant poissons, coquillages, bouillons ou sauces. Un condiment pur et équilibré, pensé pour révéler la mer dans toute sa délicatesse.
